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Boulgour aux légumes
Une rectte tout droit venue de Syrie, une belle association... Pour 4 personnes : - 200g de boulgour - 500g de haricots verts - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20cl...
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Lentilles à la moutarde
Me revoilà encore une fois dans un Tour en cuisine, le n°228. Je suis cette fois allé piocher chez Lily de "Lily et son Home Made Attitude" et c'est Ingrid de "Lolibox en cuisine" qui est venu chez...
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Crêpes vonassiennes
Avec cette recette je participe au Tour en cuisine n°272, je suis allé me ballader chez "C'est Aline qui cuisine" et FLaure de la "Vie quotidienne de FLaure" est venue chez moi. Une découverte pour...
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Fleur de Désirée
Le dimanche 11 août, j'éais censé participer au tour rapide en cuisine n°120, mais mon accouchement surprise m'avais empeché de cuisiner... Je me rattrappe donc aujourd'hui avec cette recette que j'ai...
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Purée au fouet
Bon j'avoue c'est pas vraiment une exclusivité, hein, tout le monde (ou presque) sait faire une purée maison ! Car oui ici, on ne mange que de la bonne maison, hors de question d'acheter du truc en...
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Pomme de terre Hollandaise
De délicieuses pommes de terre farçies, parfaites en cette saison ! Dans la recette originale, il y a aussi des champignons mais comme on aime pas ça à la maison, dans ma version il n'y en a pas. Pour...
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Croziflette
Les crozets, j'avoue ça ne m'attirais pas plus que ça, pourtant ayant habité en Savoie plusieurs années, j'aurais largement eu l'occasion d'y goûter ! Et puis un jour, j'en ai mangé chez des amis et...
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Gâteau de pommes de terre au reblochon
Toujours dans les plats d'hiver qui font du bien !! Bon par contre pas simple à prendre en photo... Pour 6 personnes : (Source "Pique Assiette") - 1 kg de pomme de terre - 20 tranches fines de...
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Gratin de ravioles aux poireaux
J'avais l'habitude cuisiner ce gratin avec des courgettes, mais vu la saison j'ai préféré la remplacer par le poireaux et tout simplement délicieux. C'est un plat assez riche donc à servir en petite...
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Patatokeftés (galette de pomme de terre grecque)
Une petite découverte, un vrai délice, la préparation demande un peu de temps mais ça en vaut la peine. J'ai trouvé cette recette sur le blog "En direct d'Athènes" Ma photo ne met pas vraiment ce plat...
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Tarte namandier, caramel, poires et mousse au chocolat
Une délicieuse recette chipée sur le blog "Mes Gourmandises". Une base de namandier, recouverte de caramel, de lamelles de poires, surmontée d'une mousse au chocolat, juste divin !!! Pour 6 parts...
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Mousseline de choux fleur au curry
A partir de 9 mois : - 200g de choux fleur frais ou surgelé - 60g de pomme de terre - 1 dosette de lait infantile ou une cuillère à soupe de fromage blanc - 1 mini pincée de curry - 1 noisette de...
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Gâteau tatin pommes, noisettes et caramel au beurre salé
Un petit gâteau préparé pour mes collègues de travail, il a fait l'hunanimité !! Un gâteau léger et moelleux, parfumé à la vanille, avec de bonnes pommes caramélisées... J'ai déniché cette recette sur...
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Mousseline de maïs
Une nouvelle purée un peu originale pour mon loulou ! A partir de 6 mois : - 2 cuillères à soupe de maïs en grains - 120g de pomme de terre - 40g de petits pois surgelés - 1 noisette de beurre - 1...
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Patatokeftés (galette de pomme de terre grecque)
Une petite découverte, un vrai délice, la préparation demande un peu de temps mais ça en vaut la peine. J'ai trouvé cette recette sur le blog "En direct d'Athènes" Ma photo ne met pas vraiment ce plat...
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Gâteau Nantais
Cette recette ça fait un moment que je l'avais mise de côté !! Je trouve qu'il n'est pas très réussi esthétiquemment mais alors gustativemment c'est juste à tomber !! J'ai adoré cette association...
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Pomme de terre et courgettes à la cancoillotte
En ce dimanche 29 Juin, je participe au tour en cuisine n°374. Je suis allé me ballader du côté de chez "Boomy" et vous trouverez une de mes recette chez "Thermominoux". Les recettes WW en ce moment...
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Tarte aux pommes, crème d'amandes et caramel de J.Genin
Pour cette escapade en cuisine de Juin, le thème est "Les fruits s'invitent dans nos assiettes". Je suis allé sur le blog "Happy cooking" pour trouver ma recette, j'ai hésité entre deux, mais par...
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Mini cupcakes noix et roquefort
En ce dimanche, je participe au tour apéro. Je n'ai eu que l'embarras du choix pour choisir ma recette suite au baptême de mon petit bonhomme le week end dernier. J'ai opté pour ces mini cupcakes qui...
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Salade de légumes d'été
Voilà une nouvelle recette faite à l'occasion du baptême de mon bonhomme. Un véritable délice, idéal à cette période, pour accompagner un barbecue par exemple ! Je m'excuse par avance pour toutes les...
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